海老久美子「野球食」(ベースボールマガジン社)
高校球児よ、筋トレだけでは体は作れない。しっかり食べて、デカくなろう! プロテインの正体から野球選手の食事の基本まで、強い野球選手を作る「食」のすべて。
とは、書いてはありますが、一般の方の食事でも参考になること大有りです。
まずは、巻末のメニュー集からいいと思ったものを作ってみますか(爆)
覚えておこう、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
ま=豆、ご=ごま、わ=わかめ(海藻類)、や=やさい、さ=魚、し=しいたけ(きのこ類)、い=芋
目次
・食べるにも体力は必要だ。まずはしっかり食べられる体作りを
・知ってるようで本当は知らない。プロテインの正体
・メシが握れない選手はボールを握るな! 野球選手の食事の基本
・野球選手はやせちゃダメ! 脂肪を落とすカギは筋肉にあり
・一杯の水が救世主。そのタイミングを熟知しよう
・甘い飲み物を甘くみるな。市販飲料に含まれる糖分の真実
・朝メシをなめるな。ウォーミングアップは朝食からはじまる
・遠征ホテルの食事に浮かれちゃいけない。朝食バイキング攻略法
・野球選手の弁当はキレイに飾らなくていい。めざすはパワーランチ!
・1日3食プラスアルファ。おやつは偉大なる助っ人だ〔ほか〕